タイ グルメ

チェンマイ旅行に行った際、なんでもその地域に「温泉」があり美味しい温泉卵を食べられると聞いたので実際に足を運んでみました。...

この記事では私の友人曰く「バンコクで一番美味しい」「クオリティが高すぎる」と評価の高いジェラート屋「RIN TARO」をご紹介したいと思います。...

Nobu 美味しいイタリアンが食べたい！ …と、突然そんなふうに思う時があります。 イタリアンレストランって雰囲気もお洒落でゆっくり食事できるので、だれかとの会食なんかにも使えていいですよね。 夫婦や恋人同士であれば少しスペシャルな機会にも良いかもしれません。 バンコクのラックシ―地区にあるDPU（Dhurakij P...

バンコクのラックシー地区にあるDPU（トゥラキット パンディット ユニバーシティ）という大学のすぐ裏には、ものすごく美味しい「砂肝漬け」と「太麺中華焼きそば」を食べさせる中華飯店があるんです。 さっそく見ておきましょう。 ラックシー地区DPUのすぐ裏　激ウマ中華麺店の「砂肝漬け」「太麺焼きそば」が美味すぎる！ お店のロ...

fa-refresh 2019/06 デザインを整え再アップしました。 YouTubeなどの動画共有サービスが浸透した結果、今では多くの人が「メディアを見る側」から「発信する側」に移り変わっています。 そんな中で安定した人気を誇るジャンルがあります。それが「グルメ動画」。 いろんな人が個人でグルメレポートをしている動画...

今はタイのいたる所で日本の調味料が売られていますが、私が住むイサーンのど田舎では七味唐辛子は売っていません。 タイで長く生活していると健康のために自炊は欠かせないのですが、たまに「七味唐辛子があったらなぁ〜。」と思うことがあります。 それでここ何年かは自分で「七味」作っているのですが、これがまた簡単なのに美味しくていい...

いま日本で再ブームしまくっている「タピオカ」入りドリンクですが、タイでもいろんなお店で飲むことができます。 つい先日もナイトバザールで飲んだものもたった40バーツ（150円ぐらい）なのにとても美味しかったです。 タイだと40バーツ/150円ぐらいで飲めるからエエね。 pic.twitter.com/trqJx1TkHw...

昔流行っていたものが数十年の時を経てまた人気が再燃し売り出されることを「復刻」や「リバイバル」と言います。 日本でもここ数年だと「写ルンです」や「チープカシオ」なんかの人気が再燃し話題に上がりましたよね。 やはり良いものは時代を越えてまた評価されるということなんでしょうか。 先日タイのセブンイレブンで買ったドリンクがな...

先日、家から５kmほど離れたところにあるタラート（市場）に行ってきました。 このタラートでは近くの山で採れた山菜や果物、他にもちょっと変わった動物の肉など、いわゆるタイ語で言うところの「อาหารป่า：アハーンパー（野生の食材）」が売られており、地元の人だけでなく遠方から足を運ぶ人も多い人気のタラートとなっています。...

タイには様々な種類の屋台が存在します。 ご飯ものや麺類からデザートまでいろいろ売られているのですが、皆さんは「パートンコー」と呼ばれるものをご存知でしょうか？ 今日の記事ではちょっとした時につまむのにちょうど良いこの「パートンコー」というタイのＢ級スナックについてお伝えしたいと思います。 サク！フワ！ほんのり甘い！タイ...

日本人に大人気のタイ北部の主要都市チェンマイ。 その街の中心部ではタイ人よりも外国人観光客を見かける頻度のほうが高いほどです(これ本当!) たくさんの観光スポットや人気のお土産品が売られているチェンマイですが、最近やけに観光客に評判の良い商品があるのをご存知でしょうか？ 特に日本人に人気が高いと言われているその話題の商...

タイ北部の名物郷土料理に「カオソイ」という麺料理があります。 以前にこちらの記事でもご紹介したことがあるのですが、ココナッツミルクが入ったタイカレーの中に平たい卵麺が入っており、それにカリカリの揚げ麺や玉ねぎ、漬物、ライムなどを混ぜて食べる、ちょっとB級なんですがとても美味しいタイ料理なんです。 スープと共に煮込まれた...

タイ・東北地方に「สกลนคร：サコンナコン」という県があります。 ムクダハーン、ナコンパノムから100ｋｍほど内陸側に行ったところに位置する県で、空港や大学などもある中型都市です。 以前そのサコンナコンを通過していた時、ちょうど昼時だったので少し簡単に食事をしようと道路沿いにある何の変哲もないクイッティアオ屋さんに立...

前回の記事でも書きましたがタイのチェンマイは日本人に大人気の観光地です。 そんな人気の観光地でもやはり賢く選びたいのは食事ですよね。 旅行者 タイ料理も美味しいんだけどやっぱり日本食が食べたい 同じ日本人としてすごく分かる気持ちです。 今回のタイラボではチェンマイ滞在中に日本食が食べたいと思ったときにマストで行くべきお...

このあいだ用事があって隣町のウドンタニ県に出かけていたのですが、そこで何とも不思議なお店を見かけました。 その外観がこちら。 「リンリン」と書かれた店名の下にはメニュー表と思われる電光掲示板と… Nobu 電話？ 観察するぶんにはアイスティーなどを売っているドリンク屋のようですが…。 意を決して実際にこのお店で商品を買...