タイ グルメ

でもまだまだ他の国では知られていないけど美味しいタイ料理はたくさんあります。 今日はそんな料理の一つであろう「パッチャー：ผัดฉ่า」の作り方をご紹介したいと思います。...

レタスなど葉物の野菜はだいたい一袋20バーツ（約70円）ぐらいから販売されています。 私が良く買うのはパプリカ（二枚目の画像下部）、赤、黄、緑の三色が入って35バーツ（約120円）で売られています。...

今回使った三種のミルクというのは「豆乳」「牛乳」「アーモンドミルク」です。どのミルクも「セブンイレブン」などのコンビニで売られています。 さぁどれが一番美味しいのでしょうか！？...

宅待機期間中はお昼からお酒を少々…なんてことも可能ですので、こういったちょっとした料理で軟禁生活に華を添えてみるのはいかがでしょうか？ この時期、多くの方がオンライン飲み会、お食事会を楽しまれていると思います。 もし保存食にジャガイモがたくさんあるなら、メニューの一つにぜひ加えてみてくださいね。...

タイでよく売られている「イワシのトマト煮缶」を使って作る、超簡単＆激旨「アンチョビ風トマトパスタ」、さっそく作り方を見ていきましょう...

「タイのご飯で何が好きですか？」と聞くと、多くの人の上位メニューに入ってくるのが「カオマンガイ：ข้าวมันไก่」です。 「タイ風チキンライス」などと呼ばれることもありますが、鶏の油で風味づけされた出汁で炊いたご飯の上に鶏肉をのせ、生姜の利いたソースで食べるというタイ料理です。 シンプルですがこれが何とも美味しくて...

左から「グリーンカレー味」「トムヤムクン味」「豚ミンチ味」となります。…豚ミンチ味って？ まぁかなりタイっぽいセレクトではないでしょうか。今回はこれでいきたいと思います。...

先週一年ぶりぐらいにラオス・ビエンチャンに行ってきたのですが、数年前と比べると街も少しずつ近代的になって来ていてそこら中に外資系企業のお店が増えていました。 以前あったローカルコンビニにはすべて「Big-Cミニ」に変わっていましたね。 ビエンチャン在住日本人も多いと聞いたことがありますが、ずいぶん暮らしやすくなってきた...

たしかフリーのお水サービスは無かったと思います。また会計時には7%のサービス料が取られます。 替え玉もして2人でお腹いっぱいになってだいたい500バーツ弱、日本円で1800円ぐらいでしょうか...

「トンコツ」の「タマダー」、つまり並盛は６９バーツ（日本円で約250円）、「ピセー」、大盛りは７９バーツ（日本円で約270円）。 「醤油」の「タマダー」は5９バーツ（日本円で約200円）、「ピセー」は6９バーツとなっています。...

たった10バーツで食べ放題のお店があるらしいとのこと。 10バーツといえば日本円で約35円です。安すぎる！！コンビニで売ってるお水の値段と一緒です。 しかもなんだか「ほんわかハートフルエピソード」もあるそう…。...

今回、意を決してそれを買って食べてみたのでしっかりレビューを残しておきたいと思います。ではマクロで売ってる「豚タンの食レポ」スタートです。...

400バーツ（トッピング材料費含む）も出せば10人以上がお腹いっぱい天一風こってりラーメンを食べられるっていうんですから、かなりお得かもしれませんね。...

コンケン（コーンケーン）県にある「T-Bone Steak House」が新たな立地で新装開店したと聞きましたので、「行かねば！」とある種の使命感に駆られてさっそく足を運んでまいりました。...

チェンマイ旅行に行った際、なんでもその地域に「温泉」があり美味しい温泉卵を食べられると聞いたので実際に足を運んでみました。...