「タイ グルメ」 一覧

今日の記事ではちょっとした時につまむのにちょうど良いこの「パートンコー」というタイのＢ級スナックについてお伝えしたいと思います。

たくさんの観光スポットや人気のお土産品が売られているチェンマイですが、最近やけに観光客に評判の良い商品があるのをご存知でしょうか？

特に日本人に人気が高いと言われているその話題の商品をタイラボでもご紹介しておきたいと思います。その名も「アカアマコーヒー（Akha Ama Coffee）」です。

タイ北部の主要都市チェンマイには多くのカオソイ屋が立ち並びます。当然ながら、うなるように美味しい店もあればそれほどでもないお店もあります。今回のタイラボでは絶品カオソイのお店を厳選して二店舗ご紹介したいと思います。

そこで食べた「トムセン：タイのうどんみたいなもの」がこれまで食べたことのないような独特のテイストでとても美味しかったので、このタイラボでもご紹介しておければと思います。

こんかいのタイラボではチェンマイ滞在中に日本食が食べたいと思ったときにマストで行くべきおすすめの２店をご紹介したいと思います。

「キャッチ―さ」と「実益」を兼ね備えたなかなか良いアイデアだなと思いました。

今回もタイのどこにでもある業務用スーパー「マクロ」で見かけた興味深い商品をご紹介していきたいと思います。

その流れで現地の知人に連れて行ってもらったクイッティアオ（タイのラーメン）のお店がとても良い感じだったので、この記事でご紹介しておきたいと思います。

今回タイ大使館領事部の近くに宿をとりましたので少し近くをブラブラしていたのですが、たまたま見かけて入った「カオピヤック※」屋さんが思いのほかにとても美味しかったので、今日の記事でご紹介したいと思います。

※「カオピヤック」＝米粉で作ったラオス風うどん

今回のタイラボでは今この季節（12月～2月）がまさに旬のタイ産マイナーフルーツを二つご紹介したいと思います。

路上で安く売っているのを見かけることも多いと思いますので要チェックですよ！

中にはいわゆる餃子のアンに似たものが入っているのですが、それを油で焼くのではなく蒸していますのであっさりと軽く非常に食べやすく感じます。
食感は水餃子をもっと柔らかくした感じでツルっといくらでも食べれてしまいます。

今日のタイラボではバンコクで美味しいパンを食べるならここ！というお洒落なパン屋さん「Holey Artisan Bakery」をご紹介したいと思います。

ということで今日も記事では日本でも作れるタイの美味しいカリカリ揚げ豚、「ムーグロープ」と本格タイ式ピリ辛ソースのレシピ・作り方を動画付きでご紹介したいと思います。

最初に見たときには目を疑いました。しかしハッキリと「ITALIAN BASIL」と書かれています。
ちなみにタイ語では「โหระพาฝรั่ง：ホーラパー ファランｇ」と呼ぶようですね。

今回のタイラボではバンコクで美味しいうどんとトンカツを一緒に味わえるお店をご紹介したいと思います。
しかも「ご飯、味噌汁、キャベツお替り自由」という素敵ポイント付きのお店ですよ