ちゃんと「麻（マー）」が効いていて、少し痺れるような辛さがあります。 何だか分かりませんがいろんな香辛料の香りがして旨辛い！ご飯がススみまくります。...

「หอยคลัม：ホーイ クラム(クラｍ)」と書いてありますね。クラムチャウダーの「クラム」ですよね。 タイでよく見かける「หอยลาย：ホーイラーイ」とは違って、明らかに我々のしっているあの「あさり」のビジュアルをしています。...

この酸っぱ辛いトムヤム味のラーメンがタイでもポピュラーな食事なのですが、そこにバニラ味のアイスクリームを入れて食べるというのが流行っているそうなんです。...

基本的には唐辛子入りの辛いものが多いのですが…、なんとこのナムチムを使って美味しい「梅ドリンク」が作れるということを聞きましたので、さっそく試してみました。...

ということで今日のタイラボではタイで卵かけご飯を食べるために、生でも食べられそうな比較的安全な卵を体当たりでご紹介していきたいと思います。...

現在タイのある地域では、コロナ感染防止の観点から店内での食事が制限されているところがあります。 そういった状況を逆手に取った？ちょっと不思議なサービスが話題になっています。...

このクイッティアオには実はいろいろな追加メニュー、もしくは選択できるメニューがあるんです。 より自分好みの美味しいクイッティアオを食べるために、その多彩な種類と注文方法をまとめておきましょう。...

過去にもこのタイラボでは、Makroで買った様々な食材のレビュー記事を書いてきました。 今回もなかなか興味深い商品を3点買いましたので、ぜひタイ在住orタイ好きの皆さんにご紹介したいと思います。...

数あるコンケンのカフェの中でも一番美味しいケーキを食べれると有名な「パンペーン」というカフェをご紹介したいと思います。...

そうなんです。中の果肉の部分だけを剥き出しにしたココナッツジュースなんです。確かに「服を脱いだ」って感じですね。 ぷにぷにと柔らかい真っ白な球体の中にたっぷりとジュースが入っていて、それがまたなんとも可愛いルックスなんです。...

私もがっつり自炊派でゴリゴリのマクロヘビーユーザーなのですが、この記事では最近マクロで見つけた興味深い商品を何点かご紹介したいと思います。...

でもまだまだ他の国では知られていないけど美味しいタイ料理はたくさんあります。 今日はそんな料理の一つであろう「パッチャー：ผัดฉ่า」の作り方をご紹介したいと思います。...

レタスなど葉物の野菜はだいたい一袋20バーツ（約70円）ぐらいから販売されています。 私が良く買うのはパプリカ（二枚目の画像下部）、赤、黄、緑の三色が入って35バーツ（約120円）で売られています。...

今回使った三種のミルクというのは「豆乳」「牛乳」「アーモンドミルク」です。どのミルクも「セブンイレブン」などのコンビニで売られています。 さぁどれが一番美味しいのでしょうか！？...

宅待機期間中はお昼からお酒を少々…なんてことも可能ですので、こういったちょっとした料理で軟禁生活に華を添えてみるのはいかがでしょうか？ この時期、多くの方がオンライン飲み会、お食事会を楽しまれていると思います。 もし保存食にジャガイモがたくさんあるなら、メニューの一つにぜひ加えてみてくださいね。...