สวัสดีครับ Nobuです。
少し前にシーラチャに用事があって訪れたのですが、そこでとんでもなく美味しいチャーシューエッグに出会ってしまいました。
シーラチャといえばバンコクから車で約1時間半ほど南下したチョンブリー県にある港町で、日系企業が多く進出していることから日本人駐在員の方が多く住んでいる街としても知られています。
今回ご紹介する「STAND SONODA Sriracha」は、そんなシーラチャで本格的な日本の味を提供してくれる話題のお店のようです。
【シーラチャ】日本の味に感動！「STAND SONODA」のチャーシューエッグが絶品すぎた件
「STAND SONODA Sriracha」
お店のロケーションはこちら↓
店名から察するに日本人オーナーのお店なのでしょうか？店内に入ると清潔感のある内装で、カウンター席とテーブル席が用意されています。
メニューを見てみると丼ものやラーメン、定食など日本の食堂さながらのラインナップ。タイで生活していると時々無性に食べたくなる「ちゃんとした日本の味」がずらりと並んでいます。
バンコクならこういったお店は珍しくないかもしれませんが、地方都市でこのクオリティのお店に出会えるのは本当にありがたいですね。
とはいえシーラチャには日本人街があるぐらいですから当然と言えば当然でしょうか。
店員さんも日本語が通じるスタッフがいるので安心です。メニューには写真も付いているので指差し注文もできますよ。
感動のチャーシューエッグ！
さてメニューを眺めていて目に留まったのがこの「チャーシューエッグ」当店名物 一番人気の文字に気合いを感じます。
丼ものではなく一品おかずです。お酒を飲む人なんかには良いですね。
写真を見ただけで美味しそうなのが分かる、というか何ならもう味がしてきます。ということでこちらに即決。
待つこと5分ほど、タイ人店員の片言の「オマタセシマシター」と一緒にチャーシューエッグが運ばれてきました。
おやおや？メニュー表より美味しそうなんですけど…、見るからに男子のすべてが詰まったような一品です。
厚切りのチャーシューが何枚も乗っかっていて、その上にはトロトロの半熟玉子。チャーシューの下には肉汁とタレが染み込んだ大量の千切りキャベツが。SO☆！もう完璧なんです。
追加で白飯とビールも…、ちょっとこれビジュ良すぎではないですか？
まずはチャーシューから。
箸で持ち上げると意外としっかりしています。まさにチャーシュー！って感じ。
口に入れた瞬間、じんわりと広がる甘辛いタレの味わい。肉の旨味がしっかり残っていながらもそこまでは脂っこくなく最高においしいです。
TVの誰かが言ってましたが「メシは甘いほど美味い」、このチャーシューを前にすると納得です。
そして半熟卵を崩してご飯と絡めて食べると‥これがもう最高！！
トロトロの黄身がチャーシューとキャベツに絡んでまろやかさをプラスしてくれます。タレの甘辛さと卵のまろやかさ、そしてこの暴力的なほどまでの量のマヨネーズが一体となって口の中で幸せを演出してくれます。
タイで生活していると日本の味が恋しくなることがありますが、この味は日本で食べても「美味しい！」と唸るレベルだと思います。
ボリュームもしっかりあって、お腹いっぱいになりました。これで価格も160バーツとリーズナブル。このクオリティなら文句なしです。
シーラチャに来たらぜひ！
もしお仕事などでシーラチャに立ち寄る機会がある方、もしくはパタヤ方面に遊びに行く途中で寄り道できる方には、ぜひともこの「STAND SONODA」を訪れてもらいたいです。
チャーシューエッグ以外のメニューもきっと美味しいはずです。次回訪れる機会があったら他のメニューも試してみたいと思っています。
タイで生活していると「日本の味」を提供してくれるお店のありがたさが身に染みます。
近々シーラチャ方面に行く予定のある方、ぜひ足を運んでみてくださいね。きっと満足できると思います。
