「 料理 」 一覧

タイ語

加熱調理法を表すタイ語まとめ【炊く 蒸す 燻製…】

2019/04/29    , ,

今回のタイラボでは熱を加えた調理法を表すのタイ語をまとめてご紹介したいと思います。

タイ グルメ

おにぎりと一緒に食べたくなる!サコンナコンの超ローカルクイッティアオ屋が激旨だった!

そこで食べた「トムセン:タイのうどんみたいなもの」がこれまで食べたことのないような独特のテイストでとても美味しかったので、このタイラボでもご紹介しておければと思います。

タイ グルメ タイ生活情報

タイの業務スーパー「マクロ」で「長芋」を発見!そのお味は?

今回もタイのどこにでもある業務用スーパー「マクロ」で見かけた興味深い商品をご紹介していきたいと思います。

PR記事

【PR記事】五感を刺激するユニークで唯一無二のカフェ!!あの「Q-pot.」がバンコクにグランドオープン!!

日本からバンコクへと 五感を刺激するユニークで唯一無二の世界観 を持ち、日本でも有名なあのカフェ併設ブランドがやってきました。
この記事では「Q-pot.」と「Q-pot CAFE.」のご紹介をしていきたいと思います。

タイ グルメ

【動画あり】タイの美味しいカリカリ揚げ豚「ムーグロープ」のレシピ・作り方

2018/11/23    , , , ,

ということで今日も記事では日本でも作れるタイの美味しいカリカリ揚げ豚、「ムーグロープ」と本格タイ式ピリ辛ソースのレシピ・作り方を動画付きでご紹介したいと思います。

タイ グルメ

【朗報】ついにタイMakroで「生バジル」が買える時代に。これは自炊が捗る!!

最初に見たときには目を疑いました。しかしハッキリと「ITALIAN BASIL」と書かれています。
ちなみにタイ語では「โหระพาฝรั่ง:ホーラパー ファランg」と呼ぶようですね。

タイ グルメ タイ生活情報

知っておいて損はない!種が出ないようにマナオ(ライム)を切る方法

2018/10/22    , , ,

縦横に4回切ってマナオの中心部(芯)を縦にすっぽりと残すという方法です。こうやって切ると種がその中心部に残ったままになり、切り出した4つの部分には種が全くないという状態になります。

タイ グルメ

【写真&動画付き】日本でも簡単に作れるタイ料理「パッパッブン」の調理方法

もちろん本場で食べるタイ料理が美味しいのですが意外と日本に居ながらにして簡単に作れるタイ料理も多いんです。
今回のタイラボでは自宅で簡単にできるタイ調理「パッパッブン」の調理方法をご紹介したいと思います。

タイ グルメ タイ生活情報

makroで売ってる「糸こんにゃく」が超美味しい!あと「胡麻ドレッシング」も!

糸こんにゃくを使って「豚丼」を作ってみたのですが、味がしみ込んでとても美味しかったです…「胡麻ドレッシング」に関しては、この値段(55バーツ/500g)でこのクオリティなら定期的に購入したいと思わせてくれる味で普通に美味しいです

タイ グルメ 旅行

ビエンチャンで地ビールと本格ピザが食べ放題のランチビュッフェ「Aria」

近年、目まぐるしい成長を見せるラオスの首都ビエンチャン(ヴィエンチャン)。今では町中にたくさんのカフェやレストランが連立しています。 今日のタイラボではラオスの地ビール「ビアラーオ」が飲み放題、かまど ...

タイ グルメ

揚げたパパイヤサラダ!?一度は食べてほしい「ソムタムトート」はどこで食べれる?

「ส้มตำทอด:ソムタムトー(ト)」の「ทอด:トー(ト)」には「揚げる」という意味があって、まさにソムタムの揚げ物なんです。

タイ グルメ

【DPU近く】ラックシーで激うま本格中華が食べられる!「フワンロン」

バンコク、ラックシー区のDPU近くにある本格中華料理店「フワンロン」をご紹介しました。値段もそれなりにリーズナブルでいいですね。
私が行った時も入れ代わり立ち代わり現地の学生たちでにぎわっていました。地元でかなり人気のあるお店なのかもしれませんね。

タイ グルメ

【低コスト&簡単で超美味しい!】タイで天下一品風こってりラーメンを作ってみた

2018/01/01    , , , ,

最初の一口は言葉にできないぐらい美味しくて、でも一杯食べ終わる頃には「もうしばらくは食べなくてもいい」と感じるこってり感。でも一晩明ければまた食べたくなっている、そんなところまで中毒性まで見事に再現できていました。

タイ グルメ タイ生活情報

タイの食べられる花「ドークケー」は栄養いっぱい!食レポ&おすすめ料理方法

むしろ山菜系に多い「美味しいクセのある味」に感じました。
天ぷらにしてビールのお供に、とかイイんじゃないでしょうか。なんと言っても「お花」を食べているというのが「意識高い」感じでいいですよね

タイ グルメ

タイの「ホットペッパー」 グルメクーポンサイト『eatigo』がいい感じ!【使い方】

個人的にはかなり使いやすいグルメクーポンサイト&アプリだと感じました。タイであればバンコクやパタヤにお住みの方はぜひ使ってみてもらいたいと思います。
タイ以外にもシンガポールやマレーシア、香港、インド、フィリピンにお住みの方も…

Translate »

Copyright© タイラボ Thai-Lab. , 2019 All Rights Reserved.