「หอยคลัม：ホーイ クラム(クラｍ)」と書いてありますね。クラムチャウダーの「クラム」ですよね。 タイでよく見かける「หอยลาย：ホーイラーイ」とは違って、明らかに我々のしっているあの「あさり」のビジュアルをしています。...

この酸っぱ辛いトムヤム味のラーメンがタイでもポピュラーな食事なのですが、そこにバニラ味のアイスクリームを入れて食べるというのが流行っているそうなんです。...

過去にもこのタイラボでは、Makroで買った様々な食材のレビュー記事を書いてきました。 今回もなかなか興味深い商品を3点買いましたので、ぜひタイ在住orタイ好きの皆さんにご紹介したいと思います。...

私もがっつり自炊派でゴリゴリのマクロヘビーユーザーなのですが、この記事では最近マクロで見つけた興味深い商品を何点かご紹介したいと思います。...

でもまだまだ他の国では知られていないけど美味しいタイ料理はたくさんあります。 今日はそんな料理の一つであろう「パッチャー：ผัดฉ่า」の作り方をご紹介したいと思います。...

レタスなど葉物の野菜はだいたい一袋20バーツ（約70円）ぐらいから販売されています。 私が良く買うのはパプリカ（二枚目の画像下部）、赤、黄、緑の三色が入って35バーツ（約120円）で売られています。...

今回使った三種のミルクというのは「豆乳」「牛乳」「アーモンドミルク」です。どのミルクも「セブンイレブン」などのコンビニで売られています。 さぁどれが一番美味しいのでしょうか！？...

宅待機期間中はお昼からお酒を少々…なんてことも可能ですので、こういったちょっとした料理で軟禁生活に華を添えてみるのはいかがでしょうか？ この時期、多くの方がオンライン飲み会、お食事会を楽しまれていると思います。 もし保存食にジャガイモがたくさんあるなら、メニューの一つにぜひ加えてみてくださいね。...

タイでよく売られている「イワシのトマト煮缶」を使って作る、超簡単＆激旨「アンチョビ風トマトパスタ」、さっそく作り方を見ていきましょう...

400バーツ（トッピング材料費含む）も出せば10人以上がお腹いっぱい天一風こってりラーメンを食べられるっていうんですから、かなりお得かもしれませんね。...

コンケン（コーンケーン）県にある「T-Bone Steak House」が新たな立地で新装開店したと聞きましたので、「行かねば！」とある種の使命感に駆られてさっそく足を運んでまいりました。...

バンコクのラックシ―地区にあるDPU（Dhurakij Pundit University）から少し行ったところに、すごくお洒落で隠れ家的な雰囲気のあるイタリアンレストランを見つけましたのでご紹介したいと思います。...

今日の記事ではタイにある材料で超簡単、たったの３ステップでできる「七味唐辛子」の作り方をご紹介したいと思います。...

この乾燥ブラックタピオカが1kg入りで33バーツ、日本円で約120円ほどです。 味付け用に買ったブラウンシュガーも500g入って18バーツ（約50円）とこれまた激安。...

この言葉が使われている料理名の例として「クンパオ」「プラーパオ」なんかがありますね。 なんかこう…強火でブワーっと焼いてる感じです。...