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ビエンチャン タイ領事館近くホテル 「Douang Pra Seuth Hotel」レビュー

明るくて結構広いです。安いホテルにある湿気っぽさや匂いもなくとても清潔できれいでした。クローゼットやミニテーブル、電気ケトル、室内履きスリッパなども備え付けられています

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バンコクで激旨小籠包!「DIN TAI FUNG:ディン タイ フォン」に行ってみた

この「DIN TAI FUNG:ディン タイ フォン」、台湾台北市に本店を置き世界展開する有名点心料理店のようで日本にも20店舗近く出店しています。豊富な種類の点心料理や飲茶を提供しており、1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の1つにも選ばれたことがあるようです。

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【バンコク】カフェ「ナ・チャロン」の100バーツでコーヒー飲み放題ビュッフェがお得すぎる!

オーガニック栽培された豆を使ってバリスタがしっかりと淹れてくれるコーヒーメニュー飲み放題が日本円でたったの300円から360円。コーヒー、カフェ好きには夢のようなプロモーションですね。

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【イサーン】マハサラカム県で必ず行くべき美味しいクイジャップ店

鶏がらスープにムーヨー(豚のかまぼこみたいなもの)、豚肉のつくね、揚げたニンニクチップ、ネギにパクチーが入っています。店舗で麺を作っているようでモチモチの自家製麺が深い味わいのスープによく合います。

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【最強の地元飯:ローカル飯】安い!美味しい!早い!タイの学食、社員食堂に行ってみた

しかし「地元飯:ローカル飯」のもう一つの定義として、「その地元の人しか知らないような場所で食べるご飯」というのもあるのではないでしょうか。

今回のタイラボでは最強の地元飯と言えるタイの学食、社員食堂への潜入レポートを書きたいと思います。

タイ語

味や食感、風味を表すタイ語まとめ【おいしい、甘辛い、いい香り】

ざっとですがこんな感じです。他にも「นัว:ヌア」という言葉がありますが、これには日本で言うところの「臭美味い(くさうまい)」という意味が含まれるようです。ちなみにベーシックなタイ語ではなくタイの東北地方で使われているイサーン語にあたるようです。

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お土産にも最適!自宅で簡単!タイのグリーンカレーを作ろう おすすめブランド&レシピ

ご飯にもパンにも合う美味しいグリーンカレーがあっという間にできてしまいました。この作り方の良いところは最初に具材を炒めないので油を使う必要がなく、普通よりカロリー抑えめでヘルシーに仕上げることができるという点です。

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チェンマイの秘境にあるカフェ「The Giant 」がスゴイ!!

この大きな木をぐるりと囲む感じでカフェが造られているんですね。崖にせり出す形の空中テラスカフェとなっています。ざっと見た感じでもかなりの席数があります、100人ぐらいは余裕で収納できる規模ではないかと思います。

カフェの様子を映した動画も公開していますので良かったらどうぞ。

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【旅情報】今日から5日間限定のドリアン食べ放題 バンコク在住者は急いでっ!

このドリアンフェスティバルでは559バーツ(約1700円)でドリアンを含むタイの高級フルーツを60分間食べ放題だそうです。

フルーツのラインナップはマンゴスチン、ランブータン、ロンゴン、マンゴー、ライチなどがあるようですね。さすが高級ビュッフェ、マンゴーも高級種の「マムアンナームドークマイ」を使っています。

他にもマンゴーとココナッツミルクで煮たもち米を合わしたスウィーツ「マムアンカオニヤオ」や各種アイスクリームなどのデザート類も充実しているようです。

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【タイ料理好き必見!!】料理、調味料に関するタイ語をまとめてみました【保存版】

そこで今回タイラボは料理で使える&関係するタイ語をご紹介したいと思います。

調理器具の名称、調理過程で使えるタイ語そして各調味料をタイ語で何と言うのかまとめてみました。これでタイでの料理が捗ること間違いなしですよ!

旅行

【保存版】初めてのタイ旅行 基本情報まとめ ビザ、滞在費用、おすすめホテル、必需品など

やはりそこは「タイ文化、タイ語、タイ生活情報 特化ブログ タイラボ」としてカバーしておきたいところ。

今回のタイラボでは初めてタイに訪れる人が心配したり不安に思ったりする点をまとめていきたいと思います。この記事さえ押さえておけばタイ旅行はバッチリ!というボリュームですのでぜひチェックしてみて下さい。

Youtube

【閲覧注意】タイのちびっ子YouTuberシェフ「デーンプラーデーク」野ネズミの丸焼き編

ちなみに今回の動画は結構「閲覧注意」ですので自己責任でご覧になってください。先に言っておきますが今回彼が作ってくれるメニューは「野ネズミの丸焼き」です。

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タイの食べログ?グルメサイト「wong nai」が使いやすい!

各レストランの紹介ページに移動すると以下の情報が記載されています。

・店の電話番号、住所(地図付き)、営業時間

・駐車場があるか

・クレジットカードが使えるか

・団体向きのお店か

・テイクアウトできるか

・大体の予算

・口コミ、レビュー(写真付き)

お店によって座席数やお店紹介動画も…

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タイのおすすめスウィーツ! 安くて美味しい「チャオ クワイ」

チャオクワイは「仙草ゼリー」と呼ばれる日本や中国でポピュラーなデザートと同じものです。仙草というシソ科の植物を乾燥させ重曹を加えながら煮詰めていくとこの黒いゼリーが出来上がります。もっと詳しく知りたい方は「仙草」でwikiってみてください。
なので100%オーガニック由来のデザートで身体にも優しいヘルシースウィーツと

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【お土産にも】タイで売ってる美味しいインスタントラーメンは?おすすめはこちら!

…美味い!!

月並みな表現ですが、濃厚でクリーミーな味がなかなか良いですよ。カルボナーラというよりもクラムチャウダーのような感じです。

余ったスープにパンなんかつけて食べても美味しいと思います。大きめのクルトンとか入れて食べたら最高なんではないでしょうか。やはり「お湯少なめ、味濃いめ」は大正義ですね。

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